Chemise n°1 : Interviews de Jane Cobbi dans le quotidien japonais Sankei : Journaux, photocopie d'articles. (1978)
Chemise n°2 : Interview de Claude Lévi-Strauss sur les "Marchés", publication dans 市場 ichiba,Market : notres manuscrites, épreuves, magazine. (1984)
Chemise n°3 : Fondation du Japon, projet de publication d'une collection Leroi-Gourhan : revue, brochure, catalogue, notes manuscrites, correspondance. (1980-1982.)
Chemise n°4 : L'Harmattan, publication d'un ouvrage collectif Pratiques et représentations sociales des Japonais, dossier préparatoire : publication, articles commentés ou non, photos, épreuves, contrat, correspondance, cartes de visite. (1982-1985, 1993)
Chemise n°5 : "Tampopo ou la voie du vermicelle", dossier préparatoire d'article pour ouvrage collectif : notes manuscrites, correspondance. (1989)
Chemise n°6 : Odeurs et parfum, documentation, projet d'addition d'un ouvrage collectif. Publication d'un article dans Vogue (1989) : articles et conférences commentées, rapport, notes manuscrites. (1989, 2002-2004)
Chemise n°7 : Ouvrage collectif, éditions La Découverte, participation de Jane Cobbi, "Du milieu naturel au milieu social. L'exploitation des ressources comestibles" : correspondance. (1995)
Chemise n°8 : Publications tirées de réunions scientifiques, participation à des revues : correspondance, épreuve, reçu. (1998-2002)
Chemise n°9 : Interview de Jane Cobbi pour Marie Claire Japon, désaccord avec l'article, correspondance avec monsieur Yoshioka et Louise Moulis : correspondance, article, épreuves. (2001)
Chemise n°10 : Éditions Gallimard, adhésion à Société française des intérêts des Auteurs de l'écrit (Sofia) : acte d'adhésion non rempli, correspondance. (2002)
Chemise n°11 : CREOPS - Colloque international Art en Asie, dossier préparatoire, publication : compte rendu annoté, liste de participants, articles, convocation, notes manuscrites, synopsis. (2003-2004)
Chemise n°12 : Revue Critique, "Regard sur la cuisine japonaise", publication : épreuves, article, instructions, correspondance. (2004)
Chemise n°13 : CREOPS (Centre de Recherche sur l’Extrême-Orient de Paris-Sorbonne), Réunion de l'Assemblée générale d'Asie Sorbonne, projet de publication sur le thème du jeu : convocation, compte rendu, liste de contacts, article et extraits d'articles. (2003 – 2006)
Chemise n°14 : CNRS, programme multimédia "Regarder l"autre autrement", réalisation d'un diaporama et d'une notice "Nourrir les Dieux au Japon" (2006) : correspondance, contrat signé, notes. (2006)
Chemise n°15 : Projet de publication en co-édition avec l'Université de Kyoto du colloque international "Ville et environnement" : programme, présentation, correspondance. (2008-2009)
Chemise n°16 : Article rédigé pour l'Eurasie, magazine de la Société des Etudes Euro-Asiatiques, difficultés liées à Fukushima : correspondance, notes, épreuves. (2011)
"- Chemise n°17 : Table ronde et publication dans le journal japonais Vesta « La consommation de l’animal et ses limites 動物の消費とその限界 », hommage à C. Lévi-Strauss, Fondation de la Maison des Sciences de l’Homme
correspondance. (2012-2013)"
Chemise n°18 : Documentaire "La cinquième saveur", participation de Jane Cobbi : note d'intention, correspondance, présentation. (2005)
Chemise n°19 : CV de Jane Cobbi, interview d'un magazine japonais sur son parcours : CV, article. (S.D)
Chemise n°20 : MNHN, EA 25 89 "Objet, culture et société", édition d'un ouvrage collectif à la Maison des Sciences de l'Homme, dossier préparatoire : article, présentation, brochure, épreuve, correspondance. (S.D)
Chemise n°1 : Association pour la Promotion Industrie Agriculture (APRIA), colloque "Le Japon et le développement agro-alimentaire", participation de Jane Cobbi, publication : brochures, notes manuscrites, programmes, rapports, correspondance, publication. (1988-2005;S.D.)
Chemise n°2 : Tentatives de participation à l'expansion du marché français au Japon : correspondance, revues. (1980-1989, S.D)
Chemise n°3 : SHS-consultants, études de Jane Cobbi et Alain Etchegoyen sur la représentation des Japonais concernant les griffes et les produits de luxe : convention signée, notes de frais, plan d'étude, notes manuscrites. (1988-1991, S.D)
Chemise n°4 : Correspondance avec SHS-Consultants, problèmes de paiement : corresponance, notes de frais. (1988-1991, S.D)
