• Chemise n°1 : 36 cahiers de notes, 4 ensembles de feuillets rangés dans des pochettes en carton pour recharge de classeur : carnet, cahiers. (S.D)
• Chemise n°3 : Cartes de visite. (S.D)
• Chemise n°4 : Cartes de visite. (S.D)
• Chemise n°5 : Notes thématiques petit format : notes manuscrites. (S.D)

• Chemise n°1 : Interviews de Jane Cobbi dans le quotidien japonais Sankei : Journaux, photocopie d'articles. (1978)
• Chemise n°2 : Interview de Claude Lévi-Strauss sur les "Marchés", publication dans 市場 ichiba,Market : notres manuscrites, épreuves, magazine. (1984)
• Chemise n°3 : Fondation du Japon, projet de publication d'une collection Leroi-Gourhan : revue, brochure, catalogue, notes manuscrites, correspondance. (1980-1982.)
• Chemise n°4 : L'Harmattan, publication d'un ouvrage collectif Pratiques et représentations sociales des Japonais, dossier préparatoire : publication, articles commentés ou non, photos, épreuves, contrat, correspondance, cartes de visite. (1982-1985, 1993)
• Chemise n°5 : "Tampopo ou la voie du vermicelle", dossier préparatoire d'article pour ouvrage collectif : notes manuscrites, correspondance. (1989)
• Chemise n°6 : Odeurs et parfum, documentation, projet d'addition d'un ouvrage collectif. Publication d'un article dans Vogue (1989) : articles et conférences commentées, rapport, notes manuscrites. (1989, 2002-2004)
• Chemise n°7 : Ouvrage collectif, éditions La Découverte, participation de Jane Cobbi, "Du milieu naturel au milieu social. L'exploitation des ressources comestibles" : correspondance. (1995)
• Chemise n°8 : Publications tirées de réunions scientifiques, participation à des revues : correspondance, épreuve, reçu. (1998-2002)
• Chemise n°9 : Interview de Jane Cobbi pour Marie Claire Japon, désaccord avec l'article, correspondance avec monsieur Yoshioka et Louise Moulis : correspondance, article, épreuves. (2001)
• Chemise n°10 : Éditions Gallimard, adhésion à Société française des intérêts des Auteurs de l'écrit (Sofia) : acte d'adhésion non rempli, correspondance. (2002)
• Chemise n°11 : CREOPS - Colloque international Art en Asie, dossier préparatoire, publication : compte rendu annoté, liste de participants, articles, convocation, notes manuscrites, synopsis. (2003-2004)
• Chemise n°12 : Revue Critique, "Regard sur la cuisine japonaise", publication : épreuves, article, instructions, correspondance. (2004)
• Chemise n°13 : CREOPS (Centre de Recherche sur l’Extrême-Orient de Paris-Sorbonne), Réunion de l'Assemblée générale d'Asie Sorbonne, projet de publication sur le thème du jeu : convocation, compte rendu, liste de contacts, article et extraits d'articles. (2003 – 2006)
• Chemise n°14 : CNRS, programme multimédia "Regarder l"autre autrement", réalisation d'un diaporama et d'une notice "Nourrir les Dieux au Japon" (2006) : correspondance, contrat signé, notes. (2006)
• Chemise n°15 : Projet de publication en co-édition avec l'Université de Kyoto du colloque international "Ville et environnement" : programme, présentation, correspondance. (2008-2009)

• Chemise n°16 : Article rédigé pour l'Eurasie, magazine de la Société des Etudes Euro-Asiatiques, difficultés liées à Fukushima : correspondance, notes, épreuves. (2011)

  "- Chemise n°17 : Table ronde et publication dans le journal japonais Vesta « La consommation de l’animal et ses limites 動物の消費とその限界 », hommage à C. Lévi-Strauss, Fondation de la Maison des Sciences de l’Homme

  correspondance. (2012-2013)"

• Chemise n°18 : Documentaire "La cinquième saveur", participation de Jane Cobbi : note d'intention, correspondance, présentation. (2005)
• Chemise n°19 : CV de Jane Cobbi, interview d'un magazine japonais sur son parcours : CV, article. (S.D)
• Chemise n°20 : MNHN, EA 25 89 "Objet, culture et société", édition d'un ouvrage collectif à la Maison des Sciences de l'Homme, dossier préparatoire : article, présentation, brochure, épreuve, correspondance. (S.D)

• Chemise n°1 : Association pour la Promotion Industrie Agriculture (APRIA), colloque "Le Japon et le développement agro-alimentaire", participation de Jane Cobbi, publication : brochures, notes manuscrites, programmes, rapports, correspondance, publication. (1988-2005;S.D.)
• Chemise n°2 : Tentatives de participation à l'expansion du marché français au Japon : correspondance, revues. (1980-1989, S.D)
• Chemise n°3 : SHS-consultants, études de Jane Cobbi et Alain Etchegoyen sur la représentation des Japonais concernant les griffes et les produits de luxe : convention signée, notes de frais, plan d'étude, notes manuscrites. (1988-1991, S.D)
• Chemise n°4 : Correspondance avec SHS-Consultants, problèmes de paiement : corresponance, notes de frais. (1988-1991, S.D)
• Chemise n°5 : SHS-consultants, luxe, dossier préparatoire : notes manuscrites, attestations, notes de frais. (1990-1992)

Correspondance avec : Ambassade de France à Bangkok, Bibliothèque nationale de Bangkok, Commission économique pour l’Asie et l’extrême-orient, Département des beaux-arts, Société du Siam et Université Chulalongkorn

Correspondance avec l'Academie des sciences de l'Ukraine

Correspondance avec : Adrien Maisonneuve, Adjudant-chef Darbon, Albin Michel, Alan S.C. Ross, Anujan Achan, Arthur Probsthain, B. Ch. Chhbra, Mlle Bataille, Binh Minh, M. Capitaine Cornilleau, M. Capitaire Lahouse, M. Chaffanjon, M. Capitaire Lebailly, M. Charton, Christian Dupont, Cristopher Johnson, Chiyoko Sakamoto, M. Commandant Chantier, M. Courageot, M. Cruxent, Dan Chu, Délégué des archive et bibliothèques d’Indochine, Den Ngoc Son, Directeur du Cong Bao Viet Nam, Directeur du R.A.P.O, E. R. Hope, Eric J. Miller, Erich Elsasser, Erik Sjoqvist, Fang Tchong Kin, G. Ritz, Gy Harazzthy, M. Griswold, Hoang Thuc Tram, Huang-Son, Hue Hai, M. Istra, Istvan Sandor, Inspecteur général de l’Instruction publique, J. Seny, J.B. Delamarre, Jajasan Pembangunan, Juan C. Martinez, J. H. Koster, Jean Perrin et Jean Gourdy

Correspondance (avril 1917-septembre 1956), décision (mai 1931), notice (1933), listes des photographies des missions de M. Groslier entre 1957-1959 (s.d.), études sur les manuscrits relatives à l’Asie du Sud (s.d.), études sur les monuments historiques du Vietnam et sur la mission de Nguyen Ngam Tran (s.d.).

Correspondance et listes des objets adressées aux musées de Belgique, du Cambodge, d'Inde, du Japon, du Laos et de la Tchécoslovaquie pour des expositions

'Exécuté en guise de passe-temps par un jeune gardien à base d’herbe' (s.d.), 'les cultes publics et semi-publics dans le Village' (mai 1933, s.d.), 'bulletin archéologique de l’Indochine' (1912), 'les 5 tigres pacifient l’Ouest' (s.d.), 'bones of St Thomas and the antique casket at Mylapore' (1971-1972, s.d.), petit livre en japonais (s.d.), listes des villages de l'Asie et du Gia Long (s.d.), correspondance (mai-juillet 1949), rapport sur la publication des dessins de M. J. Commaille par H. Parmentier (mai 1918) et rapport sur l’institut français de Pondichéry au Xe anniversaire de sa fondation (mai 1965).

Rapports et correspondance sur les travaux du Service archéologique par M. Parmentier et M. Marchal