Correspondance avec : Bibliothèque Bharati-bhavana, Centenaire Sri Ramakrishna, Centre de culture islamique, Collège Saint Joseph de Trichinopoly, Département d’impression et papeterie du Gouvernement d’Inde, Direction archéologique, École d’architecture indienne, G. C. Gangoly, Institut de recherche indienne, Institut de recherche orientale Bhandarkar, Journal trimestriel d'histoire indienne, Journal Nagari Pracharini Patrika, Musée d’Inde, Nouvel antiquaire indien, Office de la direction générale de l'archéologie en Inde, Office indien, Service archéologique de Colombo, Service archéologique des Indes anglaises, Société asiatique du Bengal, Société Grater India, Société Maha Bodhi, Société Kalidas Mag et Greater India, Swami Sadananda Giri, Universités d’Allahabad, Calcutta, Madras, Osmania et Yeh Hua Fen.

• Chemise n°1 : EHESS, Thèse "La vie alimentaire des Japonais, son évolution récente – étude centrée sur un village de montage : Kaida-mura (département de Nagano)" : thèse, annexe, épreuves. (1981)
• Chemise n°2 : EHESS et Paris X, Thèse, commentaires, soutenance (1981), publication : convocation, correspondance, plan, notes manuscrites. (1978-1987)
• Chemise n°3 : Mémoire Université de Paris," Les plantes non cultivées dans la vie quotidienne des Japonais. Un exemple : leur utilisation alimentaire dans une communauté rurale, Kaida (préfecture de Nagano)" : mémoire. (1974)
• Chemise n°4 : Etude du hameau de Tokonami dans le cadre d'une étude monographique d'un village japonais (Kaida) en colllaboration avec Joseph Kyburz : plans, photos, démographie et statistiques, fiches d'enquêtes, arbre généalogique, questionnaires et transcriptions. (1969-1978)
• Chemise n°5 : Les transformations d'une communauté villageoise de la région du nord-est du Japon, étude du hameau de Niato, préfecture de Yamagata : brouillons, épreuves. [vers 1985]
• Chemise n°6 : Kaida, mariage, divers : menu, calligraphies. (1975, 1983, 1990)
• Chemise n°7 : Association de l'artisanat traditionnel, Le beau Japon dans l'artisanat traditionnel (titre provisoire). Charlotte von Verschuer, L'habitat rural du Japon ancien : extrait s'ouvrage ou article manuscrit, livret. (S.D)
• Chemise n°8 : Documentaire Kashima Paradise de Bénie Deswarte et Yann le Masson : script, notes manuscrites, photos. (après 1973)
• Chemise n°9 : Médecine et soins du corps au Japon de l'ère Heian : projet de recherche, ouvrage. (S.D)

• Chemise n°1 : Conférences de Isao Kumakura, MSH Programme Japon, "Le rouleau du Shuhanron", "Vivre en symbiose avec la nature, l'esprit du thé au Japon". Documentation et notes sur la cérémonie du thé : article, notes manuscrites, programme, correspondance, présentation iconographique, présentation . (2012)
• Chemise n°2 : Conférence de Jane Cobbi, MSH Programme Japon "Riz et saké : approche anthropologique de la controverse du Shuhanron emaki" et conférence au Japon, dossier prépatoire : extrait d'ouvrage et d'article, notes manuscrites, correspondance, listes d'achat, iconographie. (2015, S.D.)
• Chemise n°3 : Journée d'étude "L'Homme et la Viande", "Sauvage ou domestique : statut de l'animal consommé au Japon", dossier préparatoire : épreuve, ,notes manuscrites et dactylographiées, extraits de magazine. (1991)
• Chemise n°4 : Colloque Gastronomie des Régions à Lyon : programme, correspondance, rapport, factures, compte rendu annoté. (1993)
• Chemise n°5 : Projet d'invitation du professeur Koji Tanaka à l'Université Paris-Ouest Nanterre La Défense, UFR SSA. Table ronde de la Maison des Sciences de l'Homme "Production agricole et Environnement en Asie"(2010). Projet d'invitation de Hirochika Nakamaki (2008). : description du projet, correspondance. (2008, 2010)
• Chemise n°6 : Colloque IEHCA "Le modèle culinaire français, diffusion, adaptations, transformations, oppositions à travers le monde (17-21e siècle)", participation de Jane Cobbi. Article sur l'évolution de l'alimentation dans un village des années 1990. : articles, programme, extrait d'ouvrage, brouillon, notes manuscrites. (2014, S.D)
• Chemise n°7 : Divers colloques sur l'alimentation : correspondance, notes manuscrites, compte rendu, présentation. (1990-2016)
• Chemise n°8 : Laboratoire de conjecture et perspective (LCP), programme FAST-CCE, colloque "Attitude envers le travail" à Marseille : invitation, compte rendu, programme, rapport, correspondance. (1981)
• Chemise n°9 : LCP (Laboratoire de conjoncture et prospective), programme Fast-CCE "L'évolution des attitudes envers le travail", contribution de Jane Cobbi : article, épreuve, notes de conférence manuscrite. (1981 – 1982)
• Chemise n°10 : Laboratoire de conjecture et perspective (LCP), Programme FAST-CCE, "Attitude envers le travail", communications des articles tirés du colloque de 1981 à Marseille : invitation, notes manuscrites, articles. (1980 – 1989)

• Chemise n°1 : Sixth International Conference on Japan of the European Association for Japanese Studies, participation de Jane Cobbi : programme, rapport annoté. (1991)
• Chemise n°1 bis : Commission internationale sur l'anthropologie de l'alimentation, Commission régionale de l'Europe - Maison des sciences et de l'homme, GDR "Anthropologie alimentaire de sociétés traditionnelles" : invitation, programmes ; notes manuscrites, lettres manuscrites, résumés d'interventions, notes d'exposés. (1979 – 1994)
• Chemise n°1 ter : Premier symposium international sur l'alimentation japonaise à Tokyo (1991), suivi d'une publication Iikura Shokuseikatsu jôhô, n°26 (1992) : articles, notes manuscrites, revue, correspondance. (1991-1992)
• Chemise n°2 : Symposium Montréal, La société civile dans les pays de l'Asie de l'Est : notes manuscrites, articles, brouillons, correspondance . (1992)
• Chemise n°3 : Symposium d'Osaka, participation de Jane Cobbi : programme, brochure, correspondance, . (1994)
• Chemise n°4 : Centre culturel international de Cerisy-la-salle, colloque international en hommage à Maurice Godelier, sans participation de Jane Cobbi : recueils d'articles, brochure, notes manuscrites, programmes. (1996-97)
• Chemise n°5 : Colloque international au musée du Louvre "Objet archéologique, objet ethnologique : pratiques comparées au Japon et en Occident" : programme, correspondance, contrat signé. (2001)
• Chemise n°6 : Colloque international "La culture japonaise dans le monde" organisé par l'Institut d'Etudes Japonaises de l'Académie chinoise des Sciences sociales (15-18 oct 2004), participation de Jane Cobbi : programmes, résumé des interventions. (2004)
• Chemise n°7 : Congrès au Mexique "La comida de los puertos en el mundo", participation de Jane Cobbi : articles, notes manuscrites, correspondance, billets, carte de visite. (2005,S.D.)
• Chemise n°8 : IEHC, colloque Inventorier le patrimoine alimentaire (2009). Univ Nice Sophia-Antipolis, colloque patrimoine culinaire (1996), participation de Jane Cobbi : brochure, programme, notes manuscrites, correspondance, articles. (1996, 2009)
• Chemise n°9 : Research Institute for Humanity and Nature - Premier symposium international (6-8 novembre 2006). Satellite symposium "Sali-graphy" (11-12 novembre 2006). Pre-symposium "Briging Times and Seas" (19 octobre 2005) : revue scientifique, rapport, correspondance, notes manuscrites, iconographie. (2005 – 2006)
• Chemise n°10 : Colloque international "Tissage (mé)tissage", participation de Jane Cobbi. Prise de contact pour une démonstration de tissage, notes : programme, correspondance, articles annotés, notation manuscrite.. (vers 2008-2010)
• Chemise n°11 : Nationalisme - réunion à Kyoto (24 oct 2013), table ronde à Paris (27 mars 2014) : correspondance, articles, programme . (2013-2014)
• Chemise n°12 : Journée thématique internationale "La consommation sauvage : Asie, Afrique Océanie" organisé par Jane Cobbi à la Maison des Sciences de l'Homme, participation de Tomoya Akimichi : résumés, correspondance. (2004)
• Chemise n°13 : Colloque "Français et Japonais a table" organisé par Jane Cobbi, dossier praparatoire. Forum international des sciences humaines, organisation matérielle : programme, correspondance, brochure, rapport. (1993-1994)
• Chemise n°14 : Coopération France-Japon "Le savoir-faire du papier en France et au Japon", colloque : présentation, correspondance, budget, programme. (2011-2015)
• Chemise n°15 : Présentation "In the Old Pots, the Essence of Life" de Jane Cobbi au nom du GDR 991 à la 7e conférence internationale de l'association des études japonaises à Copenhague : compte rendu, programme, correspondance, présentation . (1994)

• Chemise n°1 : Correspondance. (1982 – 2010)
• Chemise n°2 : Correspondance avec François Gonse : envoi de textes pour relecture et échanges : correspondance, brouillons, extrait d'article, rapport de soutenance de thèse. (1997)
• Chemise n°3 : Ambassade du Japon, correspondance avec M.Wataru Iwamoto : articles annotés et non annotés, correspondance. (1992 – 1995)
• Chemise n°4 : Préface de Benedict Ruth, Le chrysanthème et le sabre,dossier préparatoire, entretien téléphonique avec Lévi-Strauss à propos de l'article : notes manuscrites, brouillons, extrait d'ouvrages, articles annotés et non annotés, cahier annoté. (1949, S.D.)
• Chemise n°5 : Le Sabre de Antoine Battesti envoyé par sa femme : correspondance, article, iconographie, notes manuscrites. (2012)
• Chemise n°6 : Correspondance avec Kazuyuki Enami, récupération d'illustrations de plantes pour une réédition : correspondance, photographies. (2014-2016)
• Chemise n°7 : Musée national d'Ethnologie d'Osaka, échanges avec d'autres chercheurs, professeure invitée (1994-1995) : correspondance. (1990-2007)
• Chemise n°8 : Emission France Culture, demande de participation à Jane Cobbi : correspondance. (2011)
• Chemise n°9 : Compte bancaire de Sumiyoshi Akeji (peintre), virement et cloture : correspondance, formulaires. (2012)
• Chemise n°10 : Hommages à des chercheurs, participation de Jane Cobbi. Hélène Balfet. A.G Haudricourt : invitation, correspondance, notes manuscrites, articles. (2000-2002)

• Chemise n°1 : ERA 816 "Le capitalisme japonais après la haute croissance", activité : correspondance, compte rendu de réunion, article, programme. (1980-1986)
• Chemise n°1bis : Réseau "Alimentation, espaces, sociétés" mené par Claude Thouvenot, colloque international "Cuisines, Régimes alimentaires, Espaces régionaux" (1987). RCP "Histoire des comportements alimentaires), activité [1984] : rapport, correspondance, épreuve, note explicative, notes manuscrites, articles. (1980 – 1988)
• Chemise n°2 : Technologie comparée "Matières et manières" : projet de création, programme. (1983-1991)
• Chemise n°3 : URA 1069 "Civilisation japonaise" : rapports scientifiques, correspondance, notes manuscrites. (1987-1997)
• Chemise n°4 : URA 1069, évolution, mauvaises relations au sein de l'URA UMR 8073, organisation : correspondance, modèle de rapport. (1993 – 2002)
• Chemise n°5 : Création du GDR 991"Culture matérielle du Japon" : fiche de demande d'accord, correspondance, listes, rapports. (1990)
• Chemise n°6 : Coopération internationale entre le GDR 991, l'EPHE et le Musée national d'ethnologie du Japon : formulaires, instructions, correspondance, présentation de projet. (1991-1996)
• Chemise n°7 : Renouvellement du GDR 991 et travaux scientifiques : articles, présentation de projet, rapport de recherche. (1994-1998)
• Chemise n°8 : GDR sur le Japon, ethnologie de la culture matérielle et de la vie quotidienne, contenants alimentaires et représentations de l'animal : rapport; articles, notes manuscrites. (1994-2003)
• Chemise n°9 : Concours Directeur de Recherche de 2e classe, dossier de Jane Cobbi : présentation, cv. (1995,1997)
• Chemise n°10 : CNRS, évaluation de l'activité de Jane Cobbi : correspondance, rapport. (1996-2002)
• Chemise n°11 : Travaux et perspectives de recherche de Jane Cobbi : programmes. (1996-1998)
• Chemise n°12 : Demande UMR "Objets, culture, société" (1997) : présentation. (1997)
• Chemise n°13 : Remise en cause des résultats du concours pour la section 38 par le SNCS : lettre d'information, bulletin de liaison, correspondance, rapport. (1995 – 1998)
• Chemise n°14 : GDR "L"homme et son environnement végétal en Asie orientale",création, activité : programme, correspondance, liste de membres, article, rapport. (1999-2000, S.D.)
• Chemise n°15 : Groupe Arboretum National des Barres, création : correspondance, notes manuscrites, bibliographie, CV . (2001 – 2002)
• Chemise n°16 : Projet de recherche "De l'icône au visuel : projet comparatiste entre aires culturelles", participation de Jane Cobbi : correspondance, fiche de renseignement, présentation. (2002)
• Chemise n°17 : Proposition de recherches coordonnées sur la fermentation avec le Musée national d'ethnologie d'Osaka : correspondance, fiche de synthèse. (2003-2005)
• Chemise n°18 : Bourse d'échange Paris-Waseda, participation à la commission de sélection : correspondance, dossiers de candidature, projet de recherche. (2011-2014)

• Chemise n°1 : Contribution au séminaire "Technologie comparée", "Techniques culinaires" : iconographie, notes manuscrites ou dactylographiées, notes de cours. (1980 – 1987)
• Chemise n°2 : EA 25 89, activité : politique scientifique, rapport d'activité. (1998-2006)
• Chemise n°3 : Département "Hommes, natures, sociétés", création et orientation du département : correspondance, texte de réflexion, rapport. (2001-2002)
• Chemise n°4 : DEA "Anthropologie de l'objet, cultures et organisation des sociétés", organisation : programme, demande d'habilitation, notes manuscrites. (1998 – 2003)
• Chemise n°5 : DEA, séminaire Anthropologie des odeurs : notes manuscrites, bibliographie, programme, correspondance. (1995-2003)
• Chemise n°6 : DEA "Anthropologie de l'objet", cultures et organisation des sociétés : sujets d'examens, notes manuscrites, bibliographies. (1998 – 2005)
• Chemise n°7 : Master "Environnement et sociétés : anthropologie, écologie, muséologie", organisation : rapport, programme, projet, politique scientifique, brochure. (2003 – 2012)
• Chemise n°8 : Master, "Environnement et sociétés : anthropologie, écologie, muséologie", UE "Découverte des mondes et conceptions endogènes", "L'objet dans les sociétés (Perception et utilisation et représentation du monde matériel)", responsable Jane Cobbi : programme, correspondance. (A partir de 2003)
• Chemise n°9 : Master "Environnement et sociétés : anthropologie, écologie, muséologie" : correspondance : . (2002-2009)
• Chemise n°10 : Master "Environnement et sociétés : anthropologie, écologie, muséologie", projet de séminaire "sensoriel" : articles, correspondance, programmes, notes manuscrites. (2002-2005)
• Chemise n°11 : Conseil national des universités, convocation (2007). Participation à la Commission de Spécialistes "Sciences de l'Homme" : convocation, fiche de poste. (2005-2007)
• Chemise n°12 : Dossier de recommandation de Shoichiro Takezawa, prof au musée d'ethnologie de Osaka pour un poste de Directeur d'Etudes associé au MNHN : correspondance, cv, lettres de recommandation. (2011)

• Chemise n°1 : Lévi-Strauss et Jane Cobbi, voyage au Japon : programme annoté et non annoté, articles annotés, correspondance, notes manuscrites. (1974,1977)
• Chemise n°2 : Misssion au Japon pour une exposition au musée de l'homme dont Jane Cobbi est dans le comité scientifique, dossier sur le fugu : rapport, liste de dépense, article. (vers 1989)
• Chemise n°3 : Mission et colloque pour le projet présenté par Jane Cobbi "Fukushima 3-3" : correspondance, article, présentation. (2012-2014)

Chemise vide intitulée, notes personnelles.

Article, notes personnelles.