Inventaire des caisses (1970, fev 1972, dec 1972, janv 1974, fev 1974, mars 1974, mai 1974, mars 1975, juin 1975), correspondance de Le Bas à Groslier à propos du dépouillement des caisses (1973).
Chemise n°1 : EHESS, Thèse "La vie alimentaire des Japonais, son évolution récente – étude centrée sur un village de montage : Kaida-mura (département de Nagano)" : thèse, annexe, épreuves. (1981)
Chemise n°2 : EHESS et Paris X, Thèse, commentaires, soutenance (1981), publication : convocation, correspondance, plan, notes manuscrites. (1978-1987)
Chemise n°3 : Mémoire Université de Paris," Les plantes non cultivées dans la vie quotidienne des Japonais. Un exemple : leur utilisation alimentaire dans une communauté rurale, Kaida (préfecture de Nagano)" : mémoire. (1974)
Chemise n°4 : Etude du hameau de Tokonami dans le cadre d'une étude monographique d'un village japonais (Kaida) en colllaboration avec Joseph Kyburz : plans, photos, démographie et statistiques, fiches d'enquêtes, arbre généalogique, questionnaires et transcriptions. (1969-1978)
Chemise n°5 : Les transformations d'une communauté villageoise de la région du nord-est du Japon, étude du hameau de Niato, préfecture de Yamagata : brouillons, épreuves. [vers 1985]
Chemise n°7 : Association de l'artisanat traditionnel, Le beau Japon dans l'artisanat traditionnel (titre provisoire). Charlotte von Verschuer, L'habitat rural du Japon ancien : extrait s'ouvrage ou article manuscrit, livret. (S.D)
Chemise n°8 : Documentaire Kashima Paradise de Bénie Deswarte et Yann le Masson : script, notes manuscrites, photos. (après 1973)
Chemise n°9 : Médecine et soins du corps au Japon de l'ère Heian : projet de recherche, ouvrage. (S.D)
Chemise n°1 : Japon - Rites funéraires et tombes. Structure et habitat (vers 1998). Exposition sur la cuisine à Kyoto (S.D). Exposition d'objets (non identifiée). Œuvres de Toshio Sekiji. Ibaragi, maison bourgeoise (1970?). Maison de Sanshiro Ikeda, Matsumoto (1996). Avec Kazuko Okamoto à Simonoseki, repas de fugu (avant 1990). Marché de Wajima, découpage poisson. Divers (1996, 1991-1992, S.D). Portugal - voyage (S.D). : photos, négatifs. (1968-1997,S.D.)
Chemise n°2 : Japon - marché de Wajima (S.D). Toits de Tokyo (1991 ou 1992). Kyoto temple (1996). Ecole Shoeido, Nouvel an, décors (1995). Mariage de Naoko (1983). Paysages côtiers à Wakasa (1983). Bunraku (1989), Maisons rurales et paysages (1968-1997), Esposition Toshio (1993), Kaida et divers (1978-89). Chine - voyage (1983). : photos, diapositive.. (1968-1997,S.D.).
Chemise n°2 : Département de sociologie-ethnologie, LAMIC, recrutement de professeurs et maîtres de conférences : offre d'emploi, liste de candidats annotées, rapport, correspondance, convocation. (2002 – 2003)
Chemise n°3 : Département Art, communication, langage, DESS "Management des arts culinaires", création, programmation : correspondance, programme, guide. (1999 – 2001)
Chemise n°4 : Master Sciences de l'homme et de la société, habilitation, présentation du LAMIC : contrat d'habilitation, programmes, liste d'ouvrages. (2004)
Chemise n°1 : Association pour la Promotion Industrie Agriculture (APRIA), colloque "Le Japon et le développement agro-alimentaire", participation de Jane Cobbi, publication : brochures, notes manuscrites, programmes, rapports, correspondance, publication. (1988-2005;S.D.)
Chemise n°2 : Tentatives de participation à l'expansion du marché français au Japon : correspondance, revues. (1980-1989, S.D)
Chemise n°3 : SHS-consultants, études de Jane Cobbi et Alain Etchegoyen sur la représentation des Japonais concernant les griffes et les produits de luxe : convention signée, notes de frais, plan d'étude, notes manuscrites. (1988-1991, S.D)
Chemise n°4 : Correspondance avec SHS-Consultants, problèmes de paiement : corresponance, notes de frais. (1988-1991, S.D)
