Formule de prestation du Serment (s.d.), liste des photographies prises par S. Kerpéles lors de sa mission au Laos (s.d.), autorisation d’ordination (s.d.).
Traduction textes en sanskrit (s.d.). Étude sur 'L’essence du médicinal' (s.d.) Calendrier (s.d.). Biographies, photographies, et listes d’ouvrages de George Soulie de Morant. Liste de mots à mettre dans le Bulletin de l'École française d'Extrême-Orient (s.d.).
Notes et papiers divers réunis par Charles Archaimbault (thèmes observés : légendes des « Photos Luong Prabang », Le Royaume du Wieng Can », « Corrections de l’histoire de Câmpasak (Journal Asiatique) », plusieurs versions des annales d’Attopeu, tableau chronologique de la souveraineté de Suà, « Soukhouane ordinaire populaire », « Le conte de Barthélemy : en Indochine », une lettre incomplète adressée à M. Filliozat le 25 octobre 1972, plusieurs feuilles provenant d’un carnet de notes à propos de l’offrande à Pekhao, etc.), papiers tous formats.- 116 feuillets
Chemise n°1 bis : Goût et saveur, documentation : articles commentés, ou non, notes manuscrites, tableau. (vers 1988)
Chemise n°1 ter : Wagashi (和菓子 ), exposition : brochures, invitation, notes manuscrites, livret d'expostition, extraits de magazines. (1990)
Chemise n°2 : Université de Tokyo, National Study on "Eating & Drinking" (CNSED), Enquête Tokyo Gas : Alimentation Paris – Tokyo – New York : notes manuscrites, rapport, présentation de projet, correspondance, articles, questionnaire, résultats. (1988-1989)
Chemise n°3 : Les dieux et la nourriture, documentation. Cérémonie d'hommage à Vesak de l'Unesco : livret, iconographie, notes manuscrites, articles commentés, programme. (1992-1993)
Chemise n°4 : Odeurs et parfums : articles, extraits d'articles et de revues, épreuves, notes manuscrites, iconographie, correspondance, cartes postales. (1985-2006, S.D.)
Chemise n°5 : Reproduction d'estampes Keisai Eisen, route du Kisokaidō. Suzuki Harunobu.Double page E-hon. Peintre représentant artisans japonais. Deux photographies cérémonie du thé : estampes, photographies. (1993, S.D).
Chemise n°5 bis : poèmes calligraphiés, résultat d'un concours (1994-1995), documents anciens. (S.D.)
Chemise n°1 : Conférences de Isao Kumakura, MSH Programme Japon, "Le rouleau du Shuhanron", "Vivre en symbiose avec la nature, l'esprit du thé au Japon". Documentation et notes sur la cérémonie du thé : article, notes manuscrites, programme, correspondance, présentation iconographique, présentation . (2012)
Chemise n°2 : Conférence de Jane Cobbi, MSH Programme Japon "Riz et saké : approche anthropologique de la controverse du Shuhanron emaki" et conférence au Japon, dossier prépatoire : extrait d'ouvrage et d'article, notes manuscrites, correspondance, listes d'achat, iconographie. (2015, S.D.)
Chemise n°3 : Journée d'étude "L'Homme et la Viande", "Sauvage ou domestique : statut de l'animal consommé au Japon", dossier préparatoire : épreuve, ,notes manuscrites et dactylographiées, extraits de magazine. (1991)
Chemise n°4 : Colloque Gastronomie des Régions à Lyon : programme, correspondance, rapport, factures, compte rendu annoté. (1993)
Chemise n°5 : Projet d'invitation du professeur Koji Tanaka à l'Université Paris-Ouest Nanterre La Défense, UFR SSA. Table ronde de la Maison des Sciences de l'Homme "Production agricole et Environnement en Asie"(2010). Projet d'invitation de Hirochika Nakamaki (2008). : description du projet, correspondance. (2008, 2010)
Chemise n°6 : Colloque IEHCA "Le modèle culinaire français, diffusion, adaptations, transformations, oppositions à travers le monde (17-21e siècle)", participation de Jane Cobbi. Article sur l'évolution de l'alimentation dans un village des années 1990. : articles, programme, extrait d'ouvrage, brouillon, notes manuscrites. (2014, S.D)
Chemise n°7 : Divers colloques sur l'alimentation : correspondance, notes manuscrites, compte rendu, présentation. (1990-2016)
Chemise n°8 : Laboratoire de conjecture et perspective (LCP), programme FAST-CCE, colloque "Attitude envers le travail" à Marseille : invitation, compte rendu, programme, rapport, correspondance. (1981)
Chemise n°9 : LCP (Laboratoire de conjoncture et prospective), programme Fast-CCE "L'évolution des attitudes envers le travail", contribution de Jane Cobbi : article, épreuve, notes de conférence manuscrite. (1981 – 1982)
Chemise n°10 : Laboratoire de conjecture et perspective (LCP), Programme FAST-CCE, "Attitude envers le travail", communications des articles tirés du colloque de 1981 à Marseille : invitation, notes manuscrites, articles. (1980 – 1989)