Chemise n°1 : Association pour la Promotion Industrie Agriculture (APRIA), colloque "Le Japon et le développement agro-alimentaire", participation de Jane Cobbi, publication : brochures, notes manuscrites, programmes, rapports, correspondance, publication. (1988-2005;S.D.)
Chemise n°2 : Tentatives de participation à l'expansion du marché français au Japon : correspondance, revues. (1980-1989, S.D)
Chemise n°3 : SHS-consultants, études de Jane Cobbi et Alain Etchegoyen sur la représentation des Japonais concernant les griffes et les produits de luxe : convention signée, notes de frais, plan d'étude, notes manuscrites. (1988-1991, S.D)
Chemise n°4 : Correspondance avec SHS-Consultants, problèmes de paiement : corresponance, notes de frais. (1988-1991, S.D)
Chemise n°1 : Conférences de Isao Kumakura, MSH Programme Japon, "Le rouleau du Shuhanron", "Vivre en symbiose avec la nature, l'esprit du thé au Japon". Documentation et notes sur la cérémonie du thé : article, notes manuscrites, programme, correspondance, présentation iconographique, présentation . (2012)
Chemise n°2 : Conférence de Jane Cobbi, MSH Programme Japon "Riz et saké : approche anthropologique de la controverse du Shuhanron emaki" et conférence au Japon, dossier prépatoire : extrait d'ouvrage et d'article, notes manuscrites, correspondance, listes d'achat, iconographie. (2015, S.D.)
Chemise n°3 : Journée d'étude "L'Homme et la Viande", "Sauvage ou domestique : statut de l'animal consommé au Japon", dossier préparatoire : épreuve, ,notes manuscrites et dactylographiées, extraits de magazine. (1991)
Chemise n°4 : Colloque Gastronomie des Régions à Lyon : programme, correspondance, rapport, factures, compte rendu annoté. (1993)
Chemise n°5 : Projet d'invitation du professeur Koji Tanaka à l'Université Paris-Ouest Nanterre La Défense, UFR SSA. Table ronde de la Maison des Sciences de l'Homme "Production agricole et Environnement en Asie"(2010). Projet d'invitation de Hirochika Nakamaki (2008). : description du projet, correspondance. (2008, 2010)
Chemise n°6 : Colloque IEHCA "Le modèle culinaire français, diffusion, adaptations, transformations, oppositions à travers le monde (17-21e siècle)", participation de Jane Cobbi. Article sur l'évolution de l'alimentation dans un village des années 1990. : articles, programme, extrait d'ouvrage, brouillon, notes manuscrites. (2014, S.D)
Chemise n°7 : Divers colloques sur l'alimentation : correspondance, notes manuscrites, compte rendu, présentation. (1990-2016)
Chemise n°8 : Laboratoire de conjecture et perspective (LCP), programme FAST-CCE, colloque "Attitude envers le travail" à Marseille : invitation, compte rendu, programme, rapport, correspondance. (1981)
Chemise n°9 : LCP (Laboratoire de conjoncture et prospective), programme Fast-CCE "L'évolution des attitudes envers le travail", contribution de Jane Cobbi : article, épreuve, notes de conférence manuscrite. (1981 – 1982)
Chemise n°10 : Laboratoire de conjecture et perspective (LCP), Programme FAST-CCE, "Attitude envers le travail", communications des articles tirés du colloque de 1981 à Marseille : invitation, notes manuscrites, articles. (1980 – 1989)
Chemise n°1 : ERA 816 "Le capitalisme japonais après la haute croissance", activité : correspondance, compte rendu de réunion, article, programme. (1980-1986)
Chemise n°1bis : Réseau "Alimentation, espaces, sociétés" mené par Claude Thouvenot, colloque international "Cuisines, Régimes alimentaires, Espaces régionaux" (1987). RCP "Histoire des comportements alimentaires), activité [1984] : rapport, correspondance, épreuve, note explicative, notes manuscrites, articles. (1980 – 1988)
Chemise n°2 : Technologie comparée "Matières et manières" : projet de création, programme. (1983-1991)
Chemise n°4 : URA 1069, évolution, mauvaises relations au sein de l'URA UMR 8073, organisation : correspondance, modèle de rapport. (1993 – 2002)
Chemise n°5 : Création du GDR 991"Culture matérielle du Japon" : fiche de demande d'accord, correspondance, listes, rapports. (1990)
Chemise n°6 : Coopération internationale entre le GDR 991, l'EPHE et le Musée national d'ethnologie du Japon : formulaires, instructions, correspondance, présentation de projet. (1991-1996)
Chemise n°7 : Renouvellement du GDR 991 et travaux scientifiques : articles, présentation de projet, rapport de recherche. (1994-1998)
Chemise n°8 : GDR sur le Japon, ethnologie de la culture matérielle et de la vie quotidienne, contenants alimentaires et représentations de l'animal : rapport; articles, notes manuscrites. (1994-2003)
Chemise n°9 : Concours Directeur de Recherche de 2e classe, dossier de Jane Cobbi : présentation, cv. (1995,1997)
Chemise n°10 : CNRS, évaluation de l'activité de Jane Cobbi : correspondance, rapport. (1996-2002)
Chemise n°11 : Travaux et perspectives de recherche de Jane Cobbi : programmes. (1996-1998)
Chemise n°13 : Remise en cause des résultats du concours pour la section 38 par le SNCS : lettre d'information, bulletin de liaison, correspondance, rapport. (1995 – 1998)
Chemise n°14 : GDR "L"homme et son environnement végétal en Asie orientale",création, activité : programme, correspondance, liste de membres, article, rapport. (1999-2000, S.D.)
Chemise n°15 : Groupe Arboretum National des Barres, création : correspondance, notes manuscrites, bibliographie, CV . (2001 – 2002)
Chemise n°16 : Projet de recherche "De l'icône au visuel : projet comparatiste entre aires culturelles", participation de Jane Cobbi : correspondance, fiche de renseignement, présentation. (2002)
Chemise n°17 : Proposition de recherches coordonnées sur la fermentation avec le Musée national d'ethnologie d'Osaka : correspondance, fiche de synthèse. (2003-2005)
Chemise n°18 : Bourse d'échange Paris-Waseda, participation à la commission de sélection : correspondance, dossiers de candidature, projet de recherche. (2011-2014)
Chemise n°1 : Contribution au séminaire "Technologie comparée", "Techniques culinaires" : iconographie, notes manuscrites ou dactylographiées, notes de cours. (1980 – 1987)
Chemise n°2 : EA 25 89, activité : politique scientifique, rapport d'activité. (1998-2006)
Chemise n°3 : Département "Hommes, natures, sociétés", création et orientation du département : correspondance, texte de réflexion, rapport. (2001-2002)
Chemise n°4 : DEA "Anthropologie de l'objet, cultures et organisation des sociétés", organisation : programme, demande d'habilitation, notes manuscrites. (1998 – 2003)
Chemise n°8 : Master, "Environnement et sociétés : anthropologie, écologie, muséologie", UE "Découverte des mondes et conceptions endogènes", "L'objet dans les sociétés (Perception et utilisation et représentation du monde matériel)", responsable Jane Cobbi : programme, correspondance. (A partir de 2003)
Chemise n°10 : Master "Environnement et sociétés : anthropologie, écologie, muséologie", projet de séminaire "sensoriel" : articles, correspondance, programmes, notes manuscrites. (2002-2005)
Chemise n°11 : Conseil national des universités, convocation (2007). Participation à la Commission de Spécialistes "Sciences de l'Homme" : convocation, fiche de poste. (2005-2007)
Chemise n°12 : Dossier de recommandation de Shoichiro Takezawa, prof au musée d'ethnologie de Osaka pour un poste de Directeur d'Etudes associé au MNHN : correspondance, cv, lettres de recommandation. (2011)
Chemise n°1 : Association Asie Sorbonne, assemblée générale : compte rendu, convocation. (2005-2006)
Chemise n°2 : Association française des musées d'agriculture, création, activité : invitation, compte rendu . (Avant 1982)
Chemise n°3 : Groupe franco-japonais du champ freudien, participation de Jane Cobbi : articles, correspondance, notes manuscrites, rapports. (1986-1992)
Chemise n°1 : Cité des sciences et de l'industrie, exposition temporaire "Vin", organisation par Jane Cobbi d'une itinérance au Japon : programme, rapport, correspondance, notes manuscrites, facture, compte rendu annoté, épreuve. (1986 – 1990)
Chemise n°2 : Centre international d'échanges culturel, projet d'un Musée du vin à Osaka, dossier préparatoire : dépliant, correspondance, compte rendu de réunion, étude analytique. (1986 – 1988)
Chemise n°3 : Museum de Lyon, travail de documentation des collections pour une exposition et conférence "Destination Japon" : dossier de presse, correspondance, notes manuscrites et dactylographiées, listes d'objets, photos. (2001-2005)
Chemise n°4 : Recherches sur les objets de la vie quotidienne des Japonais en Europe et aux Etats-Unis, participation de Jane Cobbi, travaux sur le musée de l'homme : inventaire, correspondance, programme, demande de prêt. (1993-2000)
Chemise n°5 : Projet de publication de photos de Naoki BABA : correspondance, photos, légendes. (2012)
Chemise n°6 : Le laque japonais, projet de vitrine Technique et esthétique au musée de l'homme, participation de Jane Cobbi (vers 1990). Les laques japonais au Havre, exposition (1993) : brouillons, correspondance, livret d'exposition, notes manuscrites. (vers 1990,1993)
Chemise n°7 : Documentation sur les musées : articles. (S.D)
Chemise n°2 : Département de sociologie-ethnologie, LAMIC, recrutement de professeurs et maîtres de conférences : offre d'emploi, liste de candidats annotées, rapport, correspondance, convocation. (2002 – 2003)
Chemise n°3 : Département Art, communication, langage, DESS "Management des arts culinaires", création, programmation : correspondance, programme, guide. (1999 – 2001)
Chemise n°4 : Master Sciences de l'homme et de la société, habilitation, présentation du LAMIC : contrat d'habilitation, programmes, liste d'ouvrages. (2004)
Traduction textes en sanskrit (s.d.). Étude sur 'L’essence du médicinal' (s.d.) Calendrier (s.d.). Biographies, photographies, et listes d’ouvrages de George Soulie de Morant. Liste de mots à mettre dans le Bulletin de l'École française d'Extrême-Orient (s.d.).