Chemise n°1 bis : Goût et saveur, documentation : articles commentés, ou non, notes manuscrites, tableau. (vers 1988)
Chemise n°1 ter : Wagashi (和菓子 ), exposition : brochures, invitation, notes manuscrites, livret d'expostition, extraits de magazines. (1990)
Chemise n°2 : Université de Tokyo, National Study on "Eating & Drinking" (CNSED), Enquête Tokyo Gas : Alimentation Paris – Tokyo – New York : notes manuscrites, rapport, présentation de projet, correspondance, articles, questionnaire, résultats. (1988-1989)
Chemise n°3 : Les dieux et la nourriture, documentation. Cérémonie d'hommage à Vesak de l'Unesco : livret, iconographie, notes manuscrites, articles commentés, programme. (1992-1993)
Chemise n°4 : Odeurs et parfums : articles, extraits d'articles et de revues, épreuves, notes manuscrites, iconographie, correspondance, cartes postales. (1985-2006, S.D.)
Chemise n°5 : Reproduction d'estampes Keisai Eisen, route du Kisokaidō. Suzuki Harunobu.Double page E-hon. Peintre représentant artisans japonais. Deux photographies cérémonie du thé : estampes, photographies. (1993, S.D).
Chemise n°5 bis : poèmes calligraphiés, résultat d'un concours (1994-1995), documents anciens. (S.D.)
Lexique de 364 mots usuels français-moï. Classement thématique des mots. Précédé de notes [considérations] succinctes sur les moïs du haut Quang Nam. Suivi d’une numération (de 1 à 1000). Vocabulaire recueilli par G. Breguet entre 1900 et 1902. « Idiome parlé par les tribus dawack, ré, une partie des cédangs et les mïs doan ; moïs de la région comprise entre le Song-Fan, haut Quang-Nam et le Song-Fra. Kuck, haut Quang-Ngai (Annam). Il est cosé aussi dans la région du haut Dack Psi (gros affluent du Mékong) ».
Vocabulaire français-moï recueilli par M. Drac entre 1904 et 1906. Ce manuscrit est signé par G. Breguet. Vocabulaire classé par ordre alphabétique de « abattre » à « zinc ». Suivi d’une numération (de 1 à 100 000) et d’une notice (2 notes succinctes). « Cet idiome est parlé par les moïs du haut Khanh Hoà. Région de Binh Nguyên de Lavang et de Ha Fham (Hha trang) ».
Epreuves des planches 62 à 73 : Planche 62 : Façade principale du groupe I Planche 63 : Face nord de l'édifice central du Groupe I (sur coupe de la terrasse) et du Gopura I Est (sur coupe de l'enceinte I) Planche 64 : Coupe du Gopura I Est et de l'édifice central du groupe I (vers le sud) Planche 65, 5 vues : Bibliothèque, restitution de la façade Ouest ; Coupe sur la salle antérieure du groupe central (vers l'Est) ; Bibliothèque, coupe transversale vers l'Ouest (restitution) ; Etat actuel des tours Planche 66, 2 vues : A. - Gopura I Est (restitution) ; B. - Gopura I Est, Coupe longitudinale (restitution) Planche 67 : Couronnement de la tour sud : plan Planche 68 : Couronnement de la tour sud : élévation Planche 69 : Couronnement de la tour sud : coupe Planche 70 : Couronnement de la tour sud : détail perspectif de l'emplacement du dépôt sacré (?) Planche 71 : Gopura II E., Façade du Porche et du Bras Est Planche 72 : Coupe perspective du Gopura II E. (vu de l'angle S-E.).
